百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
月薪嬌妻
103 食譜 482 粉絲

鹹蛋菇菇

鹹蛋菇菇

描述

杏鮑菇+香菇,兩種菇不同的口感,讓這道菜多了點變化

食材

調味

步驟

  • 杏鮑菇和香菇,手撕成小塊,鹹蛋切碎,蛋黃蛋白分開,蔥切成蔥花,蒜頭切碎

    杏鮑菇香菇,手撕成小塊,鹹蛋切碎,蛋黃蛋白分開,切成花,頭切碎

  • 乾鍋放入杏鮑菇和香菇,慢慢煸炒,炒到菇菇變軟,水分出來,就先乘出

    乾鍋放入杏鮑菇香菇,慢慢煸炒,炒到菇菇變軟,水分出來,就先乘出

  • 接著鍋中加點油,放入蒜末和鹹蛋黃拌炒,炒到起泡

    接著鍋中加點油,放入末和鹹蛋黃拌炒,炒到起泡

  • 放入剛才煸炒好的杏鮑菇香菇和鹹蛋白,拌炒一下

    放入剛才煸炒好的杏鮑菇香菇和鹹蛋白,拌炒一下

  • 倒入半碗水,煮一下,讓菇菇吸收味道

    倒入半碗水,煮一下,讓菇菇吸收味道

  • 湯汁略為收乾,撒點胡椒鹽,倒入蔥花,拌勻即可,完成

    湯汁略為收乾,撒點胡椒鹽,倒入花,拌勻即可,完成

1.1 萬 瀏覽
avatar
月薪嬌妻 103 食譜 482 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 高麗菜 台式泡菜 蒸蛋 番茄炒蛋 鮭魚 炒飯 南瓜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 三杯雞 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞蛋豆腐 四季豆 家常菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 豆腐 地瓜 娃娃菜 白菜滷 茄子 小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 雞湯 粽子 竹筍 糖醋排骨 菠菜 早餐 麻婆豆腐 餅乾 櫛瓜 炒麵 瓜仔肉 湯麵 杏鮑菇 義大利麵 打拋豬 高麗菜飯 排骨 香菇雞湯 酸辣湯 低脂高蛋白 滷肉