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Aegean Pua
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泰式燒汁豬肉 Moo Waan

泰式燒汁豬肉 Moo Waan

描述

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b3%b0%e5%bc%8f%e7%83%a7%e6%b1%81%e7%8c%aa%e8%82%89-thai-glaze-pork-moo-waan/

14 說讚

食材

步驟

  • 把豬肉切約拇指般大小塊

    把豬肉切約拇指般大小塊

  • 熱油鍋,把蒜茸爆香,然後加入豬肉炒2-3分鐘至轉色

    熱油鍋,把茸爆香,然後加入豬肉炒2-3分鐘至轉色

  • 加入椰糖、魚露及醬油,炒一下加入清水.加蓋以小火燜煮至肉軟,不時須攪拌以防止燒焦;煮至水乾起糖焦,調味後盛出,享用!

    加入椰糖、魚露及醬油,炒一下加入清水.加蓋以小火燜煮至肉軟,不時須攪拌以防止燒焦;煮至水乾起糖焦,調味後盛出,享用!

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Aegean Pua 79 食譜 310 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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