百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾絲黛拉在西班牙
26 食譜 103 粉絲

西班牙番茄冷湯

西班牙番茄冷湯

描述

非常適合夏天的一道湯品,西班牙家家戶戶夏天必備! 番茄、黃瓜、青椒、橄欖油和酒醋,地中海飲食健康又美味。

34 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蔬果確實洗淨, 番茄去蒂切小塊, 大黃瓜去皮去籽切小塊,青椒去籽和白色部分後切小塊, 蒜頭切細碎。

    將蔬果確實洗淨, 番茄去蒂切小塊, 大黃瓜去皮去籽切小塊,青椒去籽和白色部分後切小塊, 頭切細碎。

  • 將切好的蔬果放進果汁機或者一個盆子準備攪打,接著將剩餘的油、醋、鹽、水倒入,  麵包用手捏小塊丟入盆中, 用均質機打勻,約3~4分鐘。

    將切好的蔬果放進果汁機或者一個盆子準備攪打,接著將剩餘的油、醋、鹽、水倒入, 麵包用手捏小塊丟入盆中, 用均質機打勻,約3~4分鐘。

  • 準備另一個密封容器,將打好的湯篩入,此時的湯質地濃稠,要用湯匙輔助過篩,將細碎的蔬果籽和皮確實篩除,口感會比較清爽。

    準備另一個密封容器,將打好的湯篩入,此時的湯質地濃稠,要用湯匙輔助過篩,將細碎的蔬果籽和皮確實篩除,口感會比較清爽。

  • 放冰箱冷藏一小時,享用前可再淋上少許橄欖油, 也可另外準備蔬果丁拌入一起食用。

    放冰箱冷藏一小時,享用前可再淋上少許橄欖油, 也可另外準備蔬果丁拌入一起食用。

1.2 萬 瀏覽
avatar
艾絲黛拉在西班牙 26 食譜 103 粉絲

🥧時不時就想來烤個蛋糕的 🇪🇸定居於西班牙馬德里的煮婦媽媽 👩🏻‍🏫西班牙語老師 兼職👩🏻‍💼國外業務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 番茄 金針菇 炒飯 杏鮑菇 打拋豬 瓜仔肉 白菜滷 酸辣湯 香菇雞湯 雞胸肉 鮭魚 豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 家常菜 糖葫蘆 高麗菜飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 麻婆豆腐 四季豆 三杯雞 滷肉 涼拌小黃瓜 雞肉 南瓜 炒麵 玉米濃湯 湯麵 餅乾 花椰菜 高麗菜 早餐 排骨 番茄炒蛋 低脂高蛋白 粽子 馬鈴薯 地瓜 櫛瓜 菠菜 糖醋排骨 雞湯 義大利麵 蒸蛋 娃娃菜 竹筍