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雙胞胎留學去!
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牛奶喜瑞兒(cereal)餐包

牛奶喜瑞兒(cereal)餐包

描述

家中剩下一點喜瑞兒(cereal),靈機一動將它倒入牛奶中泡軟,再揉入麵包麵團中。這種長形潛艇堡餐包很適合夾入沙拉一同享用,雞蛋馬鈴薯沙拉或酪梨沙拉都很不錯哦!

9 說讚

份量

8 人份

步驟

  • 將喜瑞兒倒入牛奶中泡軟。

    將喜瑞兒倒入牛奶中泡軟。

  • 將所有材料(表面裝飾用的全蛋液除外)放入盆中,用手揉5~8分鐘成均勻的麵團。於室溫發酵至兩倍大。

    將所有材料(表面裝飾用的全蛋液除外)放入盆中,用手揉5~8分鐘成均勻的麵團。於室溫發酵至兩倍大。

  • 發酵完成後,用手將麵糰中的空氣壓出,分成8等分。讓麵糰休息10分鐘。

    發酵完成後,用手將麵糰中的空氣壓出,分成8等分。讓麵糰休息10分鐘。

  • 將麵團分別桿成橢圓形片狀,再卷起,成橄欖型。

    將麵團分別桿成橢圓形片狀,再卷起,成橄欖型。

  • 整齊排放於烤盤中,再發酵1小時。發酵完成後,表面塗上裝飾用的全蛋液,放入預熱至170度C的烤箱烘烤18~20分鐘即可。

    整齊排放於烤盤中,再發酵1小時。發酵完成後,表面塗上裝飾用的全蛋液,放入預熱至170度C的烤箱烘烤18~20分鐘即可。

小撇步

馬鈴薯沙拉請參考: https://icook.tw/recipes/274245
酪梨沙拉請參考: https://icook.tw/recipes/163127

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,446 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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