寶寶點心-青蔬豆腐茶碗蒸

Name: 寶寶點心-青蔬豆腐茶碗蒸 by 閑
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 洋蔥 半顆; 紅蘿蔔 半條; 花椰菜 適量; 中華嫩豆腐 一塊

24 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

洋蔥

半顆
紅蘿蔔

半條
花椰菜

適量
中華嫩豆腐

一塊

步驟

先將洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜碎切
鍋裡加少許油（酪梨油）依序將食材下鍋炒出香味後放涼（也可以加入肉類，我有加入一點點寶寶鰹魚粉提味）
將中華嫩豆腐用果汁機攪成漿（越綿蒸出來越好看）
將材料拌在一起後放入電鍋（外鍋約半杯水）蒸熟

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2020/05/17 發表

閑 54 食譜 447 粉絲

備料分裝盒分別是25克/格（食材）；150克/格（高湯）胡蘿蔔：洗乾淨削皮後擦絲後裝盒青菜：洗乾淨後滾水燙一下撈起幾一下水份後切碎裝盒洋蔥：洗乾淨後切碎裝袋，每次煮飯就加一點菇：洗乾淨後川燙一下切碎裝盒肉類：洗乾凈擦乾切碎裝盒玉米，洗乾淨後把玉米粒撥出來裝袋，每次用就倒一點白飯：量杯120的刻度米量，洗乾淨後用一杯水的量煮，大概可以煮三-四顆的燉飯（150克的分裝盒）

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