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創意兒童餐 <蔬食> 佩佩豬兒童餐

Name: 創意兒童餐 佩佩豬兒童餐 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 白飯 2碗; 火龍果汁 1杯; [新豬肉肉球] 新豬肉 1包; 玉米筍 2根; [新豬肉肉球] 荸薺 3顆; 秋葵 2根; [新豬肉肉球] 蒜末 8g; 紫洋蔥絲 5g; [新豬肉肉球] 蒟蒻麵 25g; 紅蘿蔔絲 5g; [新豬肉肉球] 毛豆 10g; 豆皮 1片; [新豬肉肉球] 鹽巴 8g; 海蘆筍 10g; [新豬肉肉球] 黑胡椒 5g; [新豬肉肉球] 橄欖油 少許

描述

要是小朋友都不愛吃菜怎麼辦?
沒關係~ 請你相信佩佩豬的能力~(誤🤣🤣
有了可愛的佩佩豬, 一定可以吸引的小朋友不知不覺就把餐盤上的所有吃光光!
最重要的是, 烤的表皮脆脆的新豬肉肉丸, 絕對讓小朋友吃不出來, 這其實真的不是豬肉!!🤪🤪

喜歡透過影片來學習的朋友也可以點開這個連結, 就可以更加清楚作法喔!!(此作法在影片約29:30處)
https://bit.ly/2WwvZLD

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

白飯

2碗
火龍果汁

1杯
玉米筍

2根
秋葵

2根
紫洋蔥絲

5g
紅蘿蔔絲

5g
豆皮

1片
海蘆筍

10g

新豬肉肉球

新豬肉

1包
荸薺

3顆
蒜末

8g
蒟蒻麵

25g
毛豆

10g
鹽巴

8g
黑胡椒

5g
橄欖油

少許

步驟

新豬肉肉球, 將所有食材用攪拌機打均勻, 做成球型放入冰箱冷凍半小時定型.
新豬肉肉球放入烤箱, 180c烤15分鐘.
白米與適量的火龍果汁混合均勻, 變成粉紅色.
將玉米筍, 秋葵, 紫洋蔥絲紅蘿蔔絲, 海蘆筍川燙加鹽備用.
開始組裝. 將粉紅色的白米飯撲在佩佩豬餐模上, 依序開始組裝.
紫洋蔥當嘴巴, 秋葵切片當眼睛, 手跟腳的部分是秋葵與玉米筍, 手指頭是海蘆筍.
最後將烤好的新豬肉肉球切半放入即可.

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2020/05/08 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,866 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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