百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
月薪嬌妻
103 食譜 482 粉絲

另類月亮蝦餅

另類月亮蝦餅

描述

吃烤鴨剩下的餅皮,加些蝦泥改造一下,成了有蔥油餅風味的月亮蝦餅,不同於用潤餅皮的口感,也很不錯

12 說讚

食材

沾醬

步驟

  • 蝦子剝殼後,拍一下,剁成蝦泥

    蝦子剝殼後,拍一下,剁成蝦泥

  • 蔥切成蔥花

    切成

  • 大碗中,放入蝦泥和蔥花,加入2湯匙的全蛋液,加點胡椒鹽,拌勻

    大碗中,放入蝦泥和花,加入2湯匙的全蛋液,加點胡椒鹽,拌勻

  • 在餅皮上,均勻的鋪上蝦泥

    在餅皮上,均勻的鋪上蝦泥

  • 蓋上另一片餅皮,然後用牙籤在餅皮上插幾下

    蓋上另一片餅皮,然後用牙籤在餅皮上插幾下

  • 熱鍋後加點油,放入蝦餅,小火慢煎

    熱鍋後加點油,放入蝦餅,小火慢煎

  • 煎一下後,翻看一下,恰恰就可以翻面,繼續煎

    煎一下後,翻看一下,恰恰就可以翻面,繼續煎

  • 另一面也恰恰即可起鍋,切片裝盤,完成

    另一面也恰恰即可起鍋,切片裝盤,完成

小撇步

蝦子不用剁太細,保留一點顆粒比較有口感,因為會沾醬吃,所以調味只要少許的胡椒鹽

7,747 瀏覽
avatar
月薪嬌妻 103 食譜 482 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 鮭魚 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄 白菜滷 家常菜 低脂高蛋白 排骨 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 番茄炒蛋 糖葫蘆 糖醋排骨 香菇雞湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 高麗菜 炒麵 金針菇 早餐 雞肉 雞湯 滷肉 酸辣湯 花椰菜 高麗菜飯 茄子 竹筍 豆腐 打拋豬 小黃瓜 娃娃菜 地瓜 三杯雞 湯麵 玉米濃湯 馬鈴薯 櫛瓜 粽子 義大利麵 炒飯 四季豆 蒸蛋 雞胸肉 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 菠菜