「1,000次舒芙蕾歐姆蛋」
描述
韓國鄉民最近瘋玩，超越400次咖啡的「1,000次舒芙蕾歐姆蛋」。「韓版舒芙蕾歐姆蛋」除了作法超級簡單之外，需要的食材也不需要特地去買。
主婦最愛的料理，就是使用家裡原本就有的食材，這完全擊中主婦的心!! 😍
👇《平底鍋料理 1000次舒芙蕾歐姆蛋做法》
https://youtu.be/2N1ppfsRepU
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備好食材
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打蛋，將蛋黃和蛋白分開放
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使用攪拌器攪拌蛋白約1分鐘 加入一湯匙的糖，繼續攪拌到呈現起泡
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蛋黃加入一點點鹽巴，之後攪拌均勻
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然後將蛋黃和起泡的蛋白加在一起輕輕攪拌
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熱鍋加入奶油，倒入攪拌過的蛋液至平底鍋 轉小火，蓋上鍋蓋悶一下，裡面比較會熟
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底部都熟了之後，折一半翻過去 再次蓋鍋蓋悶一下，裡面都熟透後會變得非常好吃
小撇步
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