百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡儒儒
14 食譜 29 粉絲

筍乾炒肉絲

筍乾炒肉絲

描述

鹹鹹甜甜超下飯

30 說讚

份量

4 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 筍乾洗淨後浸泡一個晚上,再把筍乾擰乾川燙5分鐘後撈起,剪成適當長度
肉絲用廚房紙巾吸去血水後,加香油及白胡椒抓勻
蒜頭及薑切末
辣椒斜刀切片

    筍乾洗淨後浸泡一個晚上,再把筍乾擰乾川燙5分鐘後撈起,剪成適當長度 肉絲用廚房紙巾吸去血水後,加香油及白胡椒抓勻 頭及切末 辣椒斜刀切片

  • 起油鍋爆香蒜頭及辣椒

    起油鍋爆香頭及辣椒

  • 再下肉絲炒至肉變白

    再下肉絲炒至肉變白

  • 再下筍乾及薑翻炒一下

    再下筍乾及翻炒一下

  • 下調味料,試味道即可

    下調味料,試味道即可

小撇步

肉絲也可以換成三層肉

1.9 萬 瀏覽
avatar
蔡儒儒 14 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 茄子 涼拌小黃瓜 番茄 高麗菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 豆腐 糖葫蘆 雞胸肉 花椰菜 馬鈴薯 義大利麵 菠菜 櫛瓜 香菇雞湯 雞湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 竹筍 番茄炒蛋 白菜滷 滷肉 湯麵 炒飯 糖醋排骨 炒麵 麻婆豆腐 酸辣湯 早餐 蒸蛋 四季豆 三杯雞 玉米濃湯 鮭魚 南瓜 金針菇 瓜仔肉 打拋豬 雞肉 粽子 娃娃菜 地瓜 高麗菜飯 台式泡菜 排骨