【厚生廚房】南瓜枸杞米粥

Name: 【厚生廚房】南瓜枸杞米粥 by 厚生市集
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 小米 100克; 水 800ml; [調味] 糖 適量; 南瓜 約250克; 枸杞 約10克

描述

吃上一碗，活力滿滿。
小米為原住民傳統作物，屬於「鹼性」穀物、營養高，富含膳食纖維，烹調後人體能快速消化。煮甜煮鹹，加入當季食材，風味與口感更佳。
厚生食材看這裡：https://reurl.cc/E74m70

29 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

小米

100克
水

800ml
南瓜

約250克
枸杞

約10克

調味

糖

適量

步驟

小米洗淨備用；南瓜去皮切小塊。
將水先煮滾後，將小米加入再次煮開。
轉小火煮約30分鐘(其間需攪拌，以免黏鍋)。
加入南瓜，煮至軟，加枸杞、糖調味即可。

小撇步

1. 小米：水=1：8。
2. 也可以換成地瓜、桂圓、穀片等喜歡的食材。

4,878 瀏覽

2020/04/28 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。厚生市集親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不再遙遠，美味新鮮近在呎尺。信任，是不可以被取代的幸福，就從下廚做飯開始

繼續閱讀