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鄭君
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腐乳炒空心菜

腐乳炒空心菜

描述

豆腐乳是去年媽媽自己醃漬的,今年終於開封來吃,甜甜鹹鹹的,吃偷飯賊唷⋯⋯

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 空心菜洗淨,涼乾後,切段

    空心菜洗淨,涼乾後,切段

  • 豆腐乳加米酒攪散

    豆腐乳加米酒攪散

  • 倒油,大火將鍋燒熱,接下來加入大蒜(可不放)、辣椒爆香,再下空心菜粳炒軟

    倒油,大火將鍋燒熱,接下來加入大(可不放)、辣椒爆香,再下空心菜粳炒軟

  • 將空心菜梗挖個洞,好讓腐乳加入拌炒

    空心菜梗挖個洞,好讓腐乳加入拌炒

  • 將葉子加入步驟4

    將葉子加入步驟4

  • 加水悶炒,變深色,即可起鍋

    加水悶炒,變深色,即可起鍋

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鄭君 43 食譜 87 粉絲

hihi~~ 臉書很讓人變宅唷~~ ^_^

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