百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jo
Jo
49 食譜 195 粉絲

蘆筍炒鴻白禧菇〔色澤飽滿〕

蘆筍炒鴻白禧菇〔色澤飽滿〕

描述

顏色十分淘喜的一道佳餚,
健康又美味!快來試試!

78 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蘆筍洗淨切對半,川燙撈起,備用。
鴻禧菇去蒂頭、洗淨,備用。
蒜頭切片、紅辣椒切片,備用。

    蘆筍洗淨切對半,川燙撈起,備用。 鴻禧菇去蒂頭、洗淨,備用。 頭切片、紅辣椒切片,備用。

  • 熱鍋加油, 先放〔薑片〕、〔蒜未〕爆查,。
開中火 放入〔蘆筍〕、〔鴻禧菇〕快炒30秒。
加入所有【調味料】開 大火 炒勻, 蓋鍋 煨20秒~30秒。
起鍋前加入〔紅辣椒片〕炒勻配色即完成!

    熱鍋加油, 先放〔片〕、〔未〕爆查,。 開中火 放入〔蘆筍〕、〔鴻禧菇〕快炒30秒。 加入所有【調味料】開 大火 炒勻, 蓋鍋 煨20秒~30秒。 起鍋前加入〔紅辣椒片〕炒勻配色即完成!

小撇步

蘆筍若不是台灣産, 會較長,取其〈嫩〉部份料理~
可以用雙手折蘆筍二端, 斷處即是粗嫩交錯處。

1.7 萬 瀏覽
avatar
Jo 49 食譜 195 粉絲

Jo stay at home 💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 雞蛋豆腐 家常菜 高麗菜飯 湯麵 粽子 打拋豬 鮭魚 小黃瓜 早餐 娃娃菜 櫛瓜 酸辣湯 南瓜 竹筍 雞胸肉 炒飯 馬鈴薯 義大利麵 低脂高蛋白 三杯雞 雞湯 菠菜 金針菇 餅乾 杏鮑菇 番茄 高麗菜 香菇雞湯 糖葫蘆 地瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 蒸蛋 炒麵 番茄炒蛋 排骨 豆腐 玉米濃湯 瓜仔肉 白菜滷 茄子 台式泡菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 四季豆 滷肉