百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雲朵女孩
34 食譜 96 粉絲

紅燒豆鼓白鯧魚

紅燒豆鼓白鯧魚
11 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 將所有食材洗淨,蔥切段、辣椒切小圓片、薑切絲。買白鯧魚的時候,可以請魚攤老闆將魚殺好清理乾淨。將魚洗淨後,在魚的兩面抹鹽巴去血水。在下鍋前再將鹽巴洗掉,將魚的兩面擦乾備用。

    將所有食材洗淨,切段、辣椒切小圓片、切絲。買白鯧魚的時候,可以請魚攤老闆將魚殺好清理乾淨。將魚洗淨後,在魚的兩面抹鹽巴去血水。在下鍋前再將鹽巴洗掉,將魚的兩面擦乾備用。

  • 先熱鍋➡️煎魚➡️備用

    先熱鍋➡️煎魚➡️備用

  • 準備煮醬汁,炒的先後順序為➡️辣椒➡️豆鼓➡️醬油➡️少許的水。水滾後加入魚下去炒,放入少許的米酒。再試情況加水,最後加入。入味後即可起鍋。

1.3 萬 瀏覽
avatar
雲朵女孩 34 食譜 96 粉絲

雲朵不只是愛吃,也是在品嚐生活,透過料理品嚐這有趣的吃貨人生😆~想活得如雲朵般的自由自在,更想擁有如雲朵般輕盈的體態🤣 。在平凡的生活中尋找幽默感~幽默是心靈的微笑。最深刻的幽默是一顆受了致命傷的心靈所發出的微笑。只要一個微笑,也許能化解心裡所有的不滿😁。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞胸肉 台式泡菜 櫛瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉 地瓜 白菜滷 杏鮑菇 麻婆豆腐 菠菜 竹筍 南瓜 花椰菜 豆腐 茄子 早餐 炒麵 馬鈴薯 三杯雞 打拋豬 家常菜 鮭魚 湯麵 涼拌小黃瓜 四季豆 酸辣湯 雞湯 低脂高蛋白 番茄 餅乾 香菇雞湯 娃娃菜 金針菇 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 排骨 滷肉 小黃瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 粽子 玉米濃湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜飯 高麗菜 雞肉