百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡依芝
7 食譜 15 粉絲

香酥蟹肉餅

香酥蟹肉餅

描述

蟹肉餅備料雖多,做法卻相當簡單,濃郁帶鹹的日式美乃滋與蟹肉相當合拍,另外,加入香菜使整體味道多了一絲清爽,如不喜歡香菜,可以芹菜代替

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

炸粉

步驟

  • 蟹肉燙熟後切小段,洋蔥頭、香菜切碎備用

  • 熱鍋炒香洋蔥頭拌入蟹肉中,加入碎香菜、麵包粉、玉米粉、日式美乃滋、法式芥末醬、蛋、鹽、胡椒、紅椒粉後拌勻

  • 2捏小球稍微拍平,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉

  • 熱油鍋約170度,炸熟即可(也可用煎炸方式)

小撇步

●可搭配生菜,沾美乃滋或擠上檸檬汁、胡椒鹽食用

8,833 瀏覽
avatar
蔡依芝 7 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 豆腐 玉米濃湯 鮭魚 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 炒麵 炒飯 打拋豬 低脂高蛋白 白菜滷 櫛瓜 雞肉 酸辣湯 台式泡菜 地瓜 竹筍 南瓜 家常菜 高麗菜飯 小黃瓜 滷肉 馬鈴薯 金針菇 番茄炒蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 湯麵 菠菜 杏鮑菇 蒸蛋 香菇雞湯 娃娃菜 雞胸肉 粽子 三杯雞 麻婆豆腐 糖葫蘆 排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 花椰菜 糖醋排骨 四季豆 雞湯 義大利麵 餅乾 早餐 高麗菜