台式椒麻雞-薩布雷薩索雞
描述
今天太太來做符合我們台灣人口味的台式椒麻雞！所以呢，這次醬料捨棄了魚露，麻的香味一定要有所以花椒是必要的，雞腿採取半煎半炸的方式，當然也可以用氣炸鍋來處理哦。
粉專及Instagream：宅宅太太的日常
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將雞腿放入醃料醃兩小時。
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將醃好的雞腿肉取出，雙面沾麵粉放置五分鐘反潮後，再輕輕的沾一下麵粉。
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高麗菜絲先盛盤。
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炸雞腿，約十分鐘，炸熟即可。
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將炸好的雞腿取出切塊放置高麗菜絲上方，淋上醬料就好了。
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好吃的台式椒麻雞就好囉。
小撇步
薩索雞原產於法國，是由全球最高級食用雞育種公司『SASSO』篩選並培育的雞種，由薩布雷引進台灣，透過定期自法國進口種雞飼育繁殖，在台販售。
若想購買薩索雞，可以參考下列網址哦！
官方網站 :
https://sabressasso.easy.co/
官方粉絲團 :
https://www.facebook.com/sabres.sasso/
