百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Betty 甜食廚房
8 食譜 38 粉絲

香蕉蛋糕~零失敗氣炸鍋料理

香蕉蛋糕~零失敗氣炸鍋料理

描述

我是參考YouTube 的教學影片,再加以改良!原本以為會失敗,因為烤箱壞了,我用氣炸鍋😅。結果還成功而且超級好吃,超香的啦

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 香蕉剝皮放入冷凍庫一個晚上

  • 香蕉從冷凍庫拿出來放一個小時,讓他變軟

  • 香蕉搗碎,加入冰糖、紅糖、鹽,若有打蛋器可以用打蛋器,會更快

  • 香蕉泥隔水加熱,融化冰糖

  • 等冰糖完全融化後,降溫,在加入雞蛋,攪拌均勻,這個步驟需要滿久的,用打蛋器更快

  • 加入無鹽奶油,攪拌均勻

  • 加入中筋麵粉與蘇打粉,繼續攪拌

  • 在烤模上圖上一層無鹽奶油,方便之後脫模

  • 氣炸鍋記得預熱哦(180度)!將麵糊倒入烤模,震個三下將空氣排出,拿去烤180度烤約40-45分鐘

小撇步

1.如果有烤箱建議用烤箱,時間跟溫度一樣
2.不一定要用冰糖,如果有白砂糖建議可以用白砂糖,會比較方便,黑糖一定要用啊~會增加香氣

1.9 萬 瀏覽
avatar
Betty 甜食廚房 8 食譜 38 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 杏鮑菇 酸辣湯 地瓜 雞肉 鮭魚 竹筍 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 番茄 湯麵 台式泡菜 三杯雞 瓜仔肉 糖醋排骨 小黃瓜 金針菇 排骨 蕃茄燉牛肉 雞湯 粽子 蒸蛋 香菇雞湯 花椰菜 雞胸肉 娃娃菜 馬鈴薯 打拋豬 雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜飯 家常菜 炒飯 南瓜 玉米濃湯 高麗菜 櫛瓜 菠菜 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 低脂高蛋白 炒麵 四季豆 糖葫蘆 茄子 滷肉 餅乾