百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
1L甜點室
7 食譜 50 粉絲

一口鬆餅~原味&黑糖&咖啡&巧克力~

一口鬆餅~原味&黑糖&咖啡&巧克力~

描述

脆脆的口感,配上一杯熱茶🍵^_^絕配阿~
下午茶的好選擇,交給自己來搭配~

31 說讚

時間

120 分鐘

食材

原味
黑糖蔓越莓口味
咖啡口味
巧克力脆餅口味
看全部食材 

步驟

  • 奶油打軟

    奶油打軟

  • 加入過篩的糖粉or黑糖拌均勻

    加入過篩的糖粉or黑糖拌均勻

  • 加入蛋液攪至乳化(分3次加)

    加入蛋液攪至乳化(分3次加)

  • 在加入過篩的泡打粉、(奶粉or可可粉or咖啡粉)、低粉拌均勻(不要過度攪拌,以免出筋)

    在加入過篩的泡打粉、(奶粉or可可粉or咖啡粉)、低粉拌均勻(不要過度攪拌,以免出筋)

  • 放入塑膠袋帶內,稍微壓平,冷凍1小時)

    放入塑膠袋帶內,稍微壓平,冷凍1小時)

  • 分割10-12g,搓圓

    分割10-12g,搓圓

  • 鬆餅機塗上一點奶油,放入麵糰
烤5–8分鐘

    鬆餅機塗上一點奶油,放入麵糰 烤5–8分鐘

小撇步

☝️咖啡是用即溶咖啡粉噢
✌️蔓越莓乾記得先泡蘭姆酒切碎在做使用
🤟剛出爐的鬆餅放涼後在做食用,口感才不會溼溼的
🖖放涼後可擠上蜂蜜,味道更佳

1.1 萬 瀏覽
avatar
1L甜點室 7 食譜 50 粉絲

Baking. Ig:il_joanne

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 小黃瓜 地瓜 香菇雞湯 家常菜 番茄 瓜仔肉 竹筍 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞胸肉 豆腐 早餐 打拋豬 炒飯 炒麵 雞湯 四季豆 三杯雞 金針菇 高麗菜 雞蛋豆腐 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 茄子 杏鮑菇 高麗菜飯 湯麵 台式泡菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 粽子 義大利麵 餅乾 鮭魚 排骨 白菜滷 麻婆豆腐 糖醋排骨 蒸蛋 酸辣湯 菠菜 花椰菜 糖葫蘆 低脂高蛋白