百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
農夫好食譜
5 食譜 15 粉絲

香澄優格嫩雞_平底鍋料理

香澄優格嫩雞_平底鍋料理

描述

小農無毒的香丁,酸甜滋味除了直接入口外,也很適合拿來醃肉做成沾醬。

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

優格醬
醃料

步驟

  • 將醃料(米酒、醬油、鹽、糖、地瓜粉)加入雞肉碗裡

    將醃料(米酒、醬油、鹽、糖、地瓜粉)加入雞肉碗裡

  • 擠入半顆香丁汁,按摩五分鐘後放冰箱醃1小時。

    擠入半顆香丁汁,按摩五分鐘後放冰箱醃1小時。

  • 等待過程將另外半顆香丁用刨刀去皮,切塊後用果汁機打碎,依照喜歡的口感加入原味優格(加少量優格就是果香味重的澄汁優格醬,加多一點優格則是清爽的沾醬)

  • 一小時過後,平底鍋熱鍋,加入無鹽奶油至融

    一小時過後,平底鍋熱鍋,加入無鹽奶油至融

  • 加入醃好的雞腿肉

    加入醃好的雞腿肉

  • 火侯不用太大,避免焦黑,兩面煎至金黃即可

    火侯不用太大,避免焦黑,兩面煎至金黃即可

  • 起鍋的雞肉可以淋上澄汁優格醬,或是把沾醬放在旁邊用沾的。(圖片兩者皆有)

    起鍋的雞肉可以淋上澄汁優格醬,或是把沾醬放在旁邊用沾的。(圖片兩者皆有)

4,344 瀏覽
avatar
農夫好食譜 5 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 雞肉 粽子 馬鈴薯 炒麵 酸辣湯 金針菇 涼拌小黃瓜 地瓜 高麗菜飯 台式泡菜 南瓜 早餐 玉米濃湯 菠菜 糖醋排骨 蒸蛋 香菇雞湯 娃娃菜 番茄炒蛋 三杯雞 花椰菜 餅乾 麻婆豆腐 豆腐 雞蛋豆腐 竹筍 滷肉 義大利麵 櫛瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 炒飯 小黃瓜 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 四季豆 馬鈴薯燉肉 家常菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 茄子 排骨 高麗菜 湯麵 雞湯 雞胸肉 瓜仔肉