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ABC糖果餅乾

ABC糖果餅乾

描述

小朋友的口慾真是難捉摸?!
一會兒說要吃餅乾,一會兒又說要吃糖果#$%@
乾脆一次滿足他搖擺不定的慾望,餅乾+糖果combine在一起,
餅乾的酥脆加上糖果的水果風味,口感超豐富,還可以順便教小小孩認識ABCㄋ^^

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食材

步驟

  • 無鹽奶油室溫回軟,加入糖粉用刮刀將糖粉拌入奶油中,再用電動打蛋器拌勻

  • 將蛋分多次拌入步驟1中,要以電動打蛋器快速攪拌至光滑細緻且顏色變淡

  • 再將過篩的低筋麵粉用刮刀以不規則方向拌合

  • 取一保鮮膜,將步驟3的麵糰放在保鮮膜上,塑成方型扁狀,用保鮮膜包好,放入冷凍約20~30min待凝固

    取一保鮮膜,將步驟3的麵糰放在保鮮膜上,塑成方型扁狀,用保鮮膜包好,放入冷凍約20~30min待凝固

  • 用擀麵棍將冷凍取出的麵糰擀成0.5~0.6cm厚

  • 再用圓形餅乾膜切割成圓形狀,再用ABC字母模切割

    再用圓形餅乾膜切割成圓形狀,再用ABC字母模切割

  • 將糖果放入塑膠袋中,用擀麵棍敲碎

    將糖果放入塑膠袋中,用擀麵棍敲碎

  • 將碎糖果放入餅乾中

    將碎糖果放入餅乾中

  • 放入預熱好的烤箱中,150度烤20~25min

  • 出爐待冷卻(糖果定型)再移動

  • 準備:
1.圓形模6cm,
2. ABC字母模,
3. 烤箱預熱150度

    準備: 1.圓形模6cm, 2. ABC字母模, 3. 烤箱預熱150度

小撇步

出處:http://patricia1973.pixnet.net/blog/post/67143460-ABC糖果餅乾

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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