【港式家常菜】豬肉蒸水蛋
熱量
步驟
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免治豬肉加入醬油和糖醃料攪拌，醃約10分鐘
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把雞蛋打散加入水和鹽
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把免治豬肉放置碟中壓平
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把蛋液過篩，輕輕地混合蛋液和免治豬肉
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用保鮮紙覆蓋好，水滾後大火蒸12-15分鐘 影片：https://youtu.be/YxIqxfnFnE8
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Irene Yip 作者嚐樂 joy of taste
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