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西西の新手家常菜
15 食譜 273 粉絲

羅宋湯🐷(豬排骨版)

羅宋湯🐷(豬排骨版)

描述

🐷利用家裡最常備著的豬排骨煮的羅宋湯
🍅口味濃郁又充滿蔬菜的甜味
🧅不加一滴油!非常健康美味喔!

114 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將▫️排骨
加水放至電鍋滾煮2次
並將以下⬇️食材切成與排骨相符合的塊狀
▫️洋蔥▫️杏鮑菇▫️紅蘿蔔▫️馬鈴薯

    將▫️排骨 加水放至電鍋滾煮2次 並將以下⬇️食材切成與排骨相符合的塊狀 ▫️洋蔥▫️杏鮑菇▫️紅蘿蔔▫️馬鈴薯

  • 將滾煮好的排骨撈出來
▫️乾鍋煎出油脂

    將滾煮好的排骨撈出來 ▫️乾鍋煎出油脂

  • 依序加入
▫️洋蔥➡️▫️紅蘿蔔➡️▫️杏鮑菇➡️▫️馬鈴薯➡️▫️番茄
進行翻炒

    依序加入 ▫️洋蔥➡️▫️紅蘿蔔➡️▫️杏鮑菇➡️▫️馬鈴薯➡️▫️番茄 進行翻炒

  • 將所有食材翻炒至洋蔥些微焦糖化即可!

    將所有食材翻炒至洋蔥些微焦糖化即可!

  • 將食材倒入排骨湯中滾煮至馬鈴薯熟透

    將食材倒入排骨湯中滾煮至馬鈴薯熟透

  • 最後!撒上鹽巴及黑胡椒調味就完成了!

    最後!撒上鹽巴及黑胡椒調味就完成了!

小撇步

最後可以淋上蛋液,濃郁度會更升級!更好吃喔😋

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西西の新手家常菜 15 食譜 273 粉絲

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