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Feng  Lin
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八寶黑糖薑汁湯圓

八寶黑糖薑汁湯圓

描述

甜湯圓不僅可應景年節與喜慶食用,也很適合點心時間品嚐,熱熱的八寶黑糖薑汁甜湯,更適合冷冷涼涼的天氣來一碗!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

36 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材。(老薑切片)

    1.準備食材。(老切片)

  • 2.取一鍋,放入薑片與八寶豆,加水,開中火煮開再轉小火,煮8-10分鐘。

    2.取一鍋,放入片與八寶豆,加水,開中火煮開再轉小火,煮8-10分鐘。

  • 3.再加入黑糖攪拌溶解即可關火(即完成湯圓的八寶黑糖薑汁湯底)。

    3.再加入黑糖攪拌溶解即可關火(即完成湯圓的八寶黑糖汁湯底)。

  • 4.起鍋,放入適量的水(食材外的水量),開中火煮開,放入湯圓。

    4.起鍋,放入適量的水(食材外的水量),開中火煮開,放入湯圓。

  • 5.煮至湯圓全部浮起來後再煮約1分鐘即可。(湯圓要食用時再依要吃多少煮多少)

    5.煮至湯圓全部浮起來後再煮約1分鐘即可。(湯圓要食用時再依要吃多少煮多少)

  • 6.取碗盛上步驟3.完成的八寶黑糖薑汁湯,舀入煮熟的湯圓即可食用。

    6.取碗盛上步驟3.完成的八寶黑糖汁湯,舀入煮熟的湯圓即可食用。

小撇步

1.湯圓也可依自己喜愛,選擇自己喜愛的包餡口味(如:芝麻,花生,布丁,草莓...等內餡之湯圓)。
2.糖可依自己喜愛的黑糖/白(冰)糖/二砂任意更換,或用黑糖薑磚亦可,甜度可適度調整用量。
3.自製原味湯圓&火龍果湯圓:https://icook.tw/recipes/322732

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