氣炸鍋「烤牛排」肉質嫩得沒話說。
描述
自從有了氣炸鍋後我們家餐桌最常出現的就是「烤牛排」除了方便料理外牛肉的口感真的嫩得沒話說，再也不用為了煎牛排還得顧爐火甚至被油濺到(笑)
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將牛排從冰箱取出靜置5分鐘，灑上鹽及黑胡椒或自己喜愛調味料。
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我這次使用的香料是很特別的TRADER JOE'S的咖啡香蒜料。
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以內建炸牛肉模式180度15分鐘，炸10分鐘後取出翻面續炸5分鐘。
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炸好的牛小排放在鋁箔紙上。
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鋁箔紙包起來靜置五分鐘即可。
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大成功的「烤牛排」用氣炸鍋內建模式超方便。
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用氣炸鍋烤好的牛肉肉質吃起來很嫩，比我以前用煎的還要好吃!!!因為使用的香料帶點咖啡香很特別也很涮嘴喔~~~
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嫩嫩的口感不乾柴讓孩子也很喜歡，用氣炸鍋炸過的牛肉非常軟嫩根本就像餐廳賣的，之前用平底鍋煎牛排火侯很難掌控、油又濺得到處都是，現在愛上用氣炸鍋炸牛排絕對不會讓人失望 ♪
小撇步
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