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素食佛跳牆(年菜料理)

素食佛跳牆(年菜料理)

描述

吃膩大魚大肉換個口味
素食佛跳牆湯頭鮮美
美味可口、營養豐富
滿滿好料端上餐桌

138 說讚

食材

步驟

  • 芋頭切大塊過油備用。

    芋頭切大塊過油備用。

  • 脆筍尾泡水後川燙一下備用,香菇泡水

    脆筍尾泡水後川燙一下備用,香菇泡水

  • 把食材料全放在跳牆盅內倒入調味料好的高湯,入電鍋蒸煮 或使用湯鍋小火燉煮約1小時

    把食材料全放在跳牆盅內倒入調味料好的高湯,入電鍋蒸煮 或使用湯鍋小火燉煮約1小時

  • 最後起鍋前加入調味料及枸杞燜煮2-3分鐘

    最後起鍋前加入調味料及枸杞燜煮2-3分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

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