寶寶食譜_用料理機做豆腐肉漢堡排
描述
這道漢堡排可以單獨吃也可以夾在土司或漢堡麵包裡一起食用，就是一道健康又好吃的主餐，用板豆腐取代部份的豬肉，可以減少動物性飽和脂肪酸和膽固醇攝取多的問題，再搭配一道青菜跟水果，營養素會更均衡喔。
步驟
-
將所有食材洗乾淨，將板豆腐切成大丁，青蔥切末
-
將食材依序放入食物容器
-
按壓攪碎鍵50-60秒，打出黏性。
-
打出黏性
-
用湯匙取出適量的肉泥放置於烘培紙上，用湯匙塑型成圓型
-
使用平底鍋用中火煎至兩面金黃且定型。(也可放入烤箱中，烤箱預熱180度 烤10-15分。)
小撇步
適用年齡：12個月以上
完成量：約6~7片 視大小而定
