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照燒雞丁

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食材

醃料
調味料

步驟

  • 雞胸肉用叉子叉一叉，方便入味，

    雞胸肉用叉子叉一叉，方便入味，

  • 切成一口大小，用醃料醃15分鐘以上，

    切成一口大小，用醃料醃15分鐘以上，

  • 蔥綠切末、調味料全部調勻，

    蔥綠切末、調味料全部調勻，

  • 雞肉醃好，裹上薄薄一層太白粉， 也可以過篩一下，不要沾太多，

    雞肉醃好，裹上薄薄一層太白粉， 也可以過篩一下，不要沾太多，

  • 熱鍋，2大匙油，放入雞肉， 中小火煎2分鐘、

    熱鍋，2大匙油，放入雞肉， 中小火煎2分鐘、

  • 翻面再煎到雞肉上色，

    翻面再煎到雞肉上色，

  • 倒入調勻的調味料，拌炒收汁，

    倒入調勻的調味料，拌炒收汁，

  • 最後放入蔥花拌勻即可。

    最後放入蔥花拌勻即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我，希望能和大家互相交流 一起分享，共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐，為他們做料理， 是最單純的愉悅，也是最簡單的幸福！

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