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實習人妻
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12 食譜 76 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕🍰

巴斯克乳酪蛋糕🍰

描述

之前在甜點店看到這款蛋糕覺得可口，沒想到作法可以很簡單，自己手作減糖且把鮮奶油改成鮮奶，吃甜點的罪惡感應該可以減少一些些吧😜

390 說讚 1 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備簡單的食材及5吋的烤模

    準備簡單的食材及5吋的烤模

  • 乳酪隔水加熱

    乳酪隔水加熱

  • 加入糖攪拌至糖融化

    加入糖攪拌至糖融化

  • 再將雞蛋，麵粉和牛奶依序加入拌勻，最後加入5ml檸檬汁讓乳酪蛋糕更清爽

    再將雞蛋，麵粉和牛奶依序加入拌勻，最後加入5ml檸檬汁讓乳酪蛋糕更清爽

  • 過篩後倒入鋪好烘培紙的烤模裡，放入已預熱好的烤箱，用220度烤25分鐘就可以出爐囉！

    過篩後倒入鋪好烘培紙的烤模裡，放入已預熱好的烤箱，用220度烤25分鐘就可以出爐囉！

  • 烤好放涼後，冷藏4小時以上就可以吃囉😋

    烤好放涼後，冷藏4小時以上就可以吃囉😋

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留言

共 4 則
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  • Nancy Lin
    Nancy Lin

    想請問一下 為什麼我用2倍的材料 做出來量卻差不多呢？

    實習人妻
    作者實習人妻

    這個量烤出來大概5寸模高度的一半而已喔！

  • 王小多
    王小多

    請問這是幾寸的呢？

    實習人妻
    作者實習人妻

    5吋喔

  • Hsiao
    Hsiao

    10g的低筋麵粉是什麼時候加入？

    實習人妻
    作者實習人妻

    在雞蛋後面，雞蛋-麵粉-牛奶，謝謝提醒忘記寫在食譜裡了😆

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