涼拌川耳金針花
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
乾金針花先泡冷水半小時後瀝乾，然後煮一鍋水，等水煮滾後，把川耳跟金針花一同入鍋燙30秒，撈起來拌入調味料即可。醬油跟蠔油的量可以依照自己的口味增減。或切一些辣椒末一起拌也可以。
小撇步
在購買金針花乾的時候記得看顏色聞味道，太鮮豔、有味道的最好不要買。
喬媽咪的低醣廚房
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選擇較天然無加工及天然原型食物加上簡單的調味，兼顧快速((就是簡單懶人版的意思))又豐富營養的料理搭配，讓大人小孩都吃得健康、吃的開心。 現在喜歡用ig紀錄，更多美味食譜在這裏 https://instagram.com/jorgina0406?r=nametag
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作者喬媽咪的低醣廚房 三寶媽
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