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剝皮辣椒雞湯

Name: 剝皮辣椒雞湯 by 原禾軒｜料理最強雞高湯
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 老母雞上湯 1包; 剝皮辣椒罐頭 1罐; 薑片 一小塊; 雞肉塊 半隻; 鹽 適量; 蒜頭 2顆

描述

#簡單料理
剝皮辣椒是家中冰箱的常備食材，配飯配麵配粥都可以配
煮成雞湯更是微辣又回甘，低熱量又營養

步驟超簡單，加上老母雞燉熬的上湯
濃郁又甘甜，真的是冬天一大享受~

給家人最好的老母雞上湯: http://bit.ly/2Qui33c
FB: http://bit.ly/33XvpsP

147 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

老母雞上湯

1包
剝皮辣椒罐頭

1罐
薑片

一小塊
雞肉塊

半隻
鹽

適量
蒜頭

2顆

步驟

雞肉塊先冷水煮至水滾，去血水用再將雞肉清洗乾淨，去除浮渣
將雞肉塊、大蒜、薑片及剝皮辣椒放入鍋內剝皮辣椒的湯汁也要加進去喔! 倒入蓋過食材的水，中火煮滾後關小火熬煮10至15分鐘
確認雞肉以軟嫩熟透後，加入一包老母雞上湯小火煮滾後，加入適量鹽巴即可關火 (老母雞上湯已燉煮8小時，口感香醇濃郁，不需再費時熬煮)
剝皮辣椒老母雞上湯就可上桌啦!

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2019/11/17 發表

原禾軒｜料理最強雞高湯 14 食譜 88 粉絲

如果餐桌是家中蘊釀溫度的基地，那麼料理就是傳遞情感的媒介。我們知道即使生活再忙碌，您仍想透過料理，為自己與心愛的家人準備屬於家的味道。而製作料理時，最費時費工卻也最重要的，莫過於基底高湯，以及畫龍點睛的油品醬料了。因此，原禾軒秉持「新鮮美味」、「食品安全」、「省時便利」的理念，嚴選原料，遵循古法製作各式高品質雞高湯與雞油醬料。官網: https://bit.ly/2UQ9b8J

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