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Blaze&Lisa
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五目鮭魚燉飯

五目鮭魚燉飯

描述

懶得煮菜時,就用電鍋搞定晚餐!
每口飯都有奶香和蔬菜,美味又營養。大人小孩都愛吃❤️

94 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

蔬菜
調味料
內鍋

步驟

  • 前置作業: 黑木耳和新鮮蓮子泡水退冰, 金針菇花椰菜洋蔥洗淨、切段, 大切片,米洗淨放煮米鍋內備著。

  • 鮭魚 熱鍋至水珠慢滾,轉中小火,加食用油,下鮭魚片,蓋鍋悶煮2~3分鐘,半熟後反面煎2分鐘,全熟後去骨用碎備用。 蔬菜 若鍋沒燒焦同鍋轉小火,下奶油融化後依序下大洋蔥金針菇木耳蓮子花椰菜,炒香後倒入米鍋內與米拌均勻,最後鋪上鮭魚。 電鍋悶煮: 內鍋加食用水、牛奶 外鍋加1.5杯的水

  • 電鍋煮熟後,起鍋放入鹽巴、義大利香料、大蒜粉。拌勻後即可食用❤️

    電鍋煮熟後,起鍋放入鹽巴、義大利香料、大粉。拌勻後即可食用❤️

小撇步

新鮮的黑木耳和蓮子買回來後若當天沒煮完,冷凍保存可以放1~2周,煮菜當配料很方便。

在煮個蘿蔔湯搭配,晚餐更完美喔!

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