天氣之子薯片炒飯[蛋奶素]
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
冷鍋加奶油融化
-
加入隔夜飯邊炒邊壓鬆
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加入蛋汁(1顆蛋+另一顆蛋的蛋白) , 炒到蛋汁吸收
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加入醬油炒鬆
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加入豆苗拌炒
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關火後加入壓碎的薯片拌炒一下就可以起鍋擺盤囉^^
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最後放入生蛋黃就完成啦~
小撇步
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