黒胡椒雞腿捲【家常料理】
描述
雞腿肉捲起蔬菜，放入蒸鍋內蒸煮，再用李錦記的黑胡椒肉片醬、奶油燒煮，即可輕鬆做出有餐廳風味的家常料理。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材。 四季豆去粗纖維、宏蘿蔔去皮切條狀
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放好蔬菜後，先把雞肉捲起
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再用鋁箔紙把雞肉捲捲起，左右兩邊可以扭緊，這樣雞肉捲才不易散開
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建議使用有深度的容器裝，蒸的過程中，還是會出高湯，不要讓高湯跑掉了，蒸出來的高湯可以與等等的醬料一起燒煮，風味更好。
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準備一平底鍋，鍋裡放入李錦記的黑胡椒肉片醬、奶油、雞肉捲、蒸出來的高湯
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燒煮上色入味，即可上桌
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可切成適口大小，方便享用
小撇步
*建議等雞腿肉捲稍微冷卻後再切片享用，容易定型不散開
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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