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傅家媳婦的美食學習

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大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！

大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！

描述

有很多教會主日結束後，會有愛宴可以享用。這道「朱媽好料理-營養肉燥」絕對是前三名受歡迎的菜色！每次愛宴有這一道，大人小孩都很喜愛！我們家小孩光聽到我要試做朱婆婆的肉燥，就興奮好幾天。再次與朱媽確認做法，試做第一次就大成功。決定要列入家常菜的食譜中啦！為了小朋友以後自力更生時，可以照做，所以就寫下這道食譜。都是因為愛❤️呀～～食材簡單、在國外也可輕鬆煮。拌麵拌飯都好對味！

383 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

豬絞肉（腿肉佳）

600g
蒜

3瓣
洋蔥、青蔥

皆可
紅蔥酥

20g
醬油

2大匙
米酒

2大匙
冰糖

1大匙
水

1杯
黑胡椒

少許

步驟

備料。
放入油、蒜末及洋蔥，小火。
加入絞肉一起炒，重點來囉，要「炒到乾」。
1、將肉炒到乾之後，加入米酒、醬油、糖一起炒。（或是將調料直接一起加入鍋裡不用炒，應該也是可以。） 2、在鍋底鋪上青蔥（可防鍋底焦）。 3、將肉、調料及一杯水加入。 4、水大約七分滿即可，不需蓋過食材。 5、煮20分鐘。
20分鐘後，關火，加入油蔥酥即大功告成！

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2019/11/01 發表

傅家媳婦的美食學習 5 食譜 72 粉絲

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大人小孩都愛的肉燥～簡單不失敗！：阿摸一起做

阿摸
😁超簡單的！

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