百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鍾忞圻
77 食譜 232 粉絲

和風杏鮑菇蒜香鹽雞腿排

和風杏鮑菇蒜香鹽雞腿排

描述

利用小七販賣的佃煮杏鮑菇,創造和風好滋味

123 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料
在小七看到現成的佃煮杏鮑菇買了一包(有點貴)

    材料 在小七看到現成的佃煮杏鮑菇買了一包(有點貴)

  • 雞腿排完全解凍後切塊,用海鹽、米酒和黑胡椒醃製一下
不沾鍋不用加油,皮面朝下煎

    雞腿排完全解凍後切塊,用海鹽、米酒和黑胡椒醃製一下 不沾鍋不用加油,皮面朝下煎

  • 腿排塊7分熟時放入蒜泥,炒香之後放入切塊的佃煮杏鮑菇
拌炒後加入蔥花

    腿排塊7分熟時放入泥,炒香之後放入切塊的佃煮杏鮑菇 拌炒後加入

  • 用和風的盤子盛裝,非常美味

    用和風的盤子盛裝,非常美味

小撇步

小七佃煮杏鮑菇保有它的脆度,而且已經是熟食,也不死鹹,入鍋後只要充分加熱就可以裝盤
袋子裡有不少湯汁,如果加進鍋子,也可以變化成親子丼
如果備餐時間很短,可以考慮

6,507 瀏覽
avatar
鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 糖醋排骨 白菜滷 滷肉 麻婆豆腐 娃娃菜 三杯雞 番茄炒蛋 義大利麵 炒麵 涼拌小黃瓜 金針菇 櫛瓜 排骨 四季豆 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 家常菜 糖葫蘆 炒飯 鮭魚 南瓜 雞肉 菠菜 高麗菜 早餐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 豆腐 台式泡菜 打拋豬 湯麵 香菇雞湯 杏鮑菇 地瓜 餅乾 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯 酸辣湯 瓜仔肉 番茄 粽子 茄子 雞蛋豆腐 雞胸肉 蒸蛋