10 食譜 18 粉絲

白木耳飲

Name: 白木耳飲 by fifi再忙也要煮晚餐
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 白木耳 50g約3朵; 乾蓮子 手抓2把; 紅冰糖 3大匙; 水 11杯水

描述

（智慧鍋煮法）健康又美味，我家小朋友超愛，乾白木耳家樂福賣一包69，煮出1大鍋的量，作法簡單卻省很多錢唷。

62 說讚

10 人份

90 分鐘

乾白木耳加水泡軟，水裝鍋子8分滿，待會會膨脹，浸泡至少15分鐘以上。（生的白木耳也很好用唷）
撕（剪）小朵越小越好去黃頭硬硬的地方，飛利浦智慧鍋調59分（密封）豆類鍵，水8杯（刻度到6）撕細點，煮出來顆粒較小。如果白木耳放比較少，水就放跟白木耳淹過一點就好。
另泡乾蓮子備用，如換紅棗等材料，也可先浸泡準備唷。
白木耳已爛，開蓋，再加2-3杯水及泡好的蓮子，再按下加熱鍵。
加紅冰糖3大匙（試味道），完成！（好喝到拍收手手），冷卻後可裝入杯子用喝的唷~