百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ruby 鹿比
2 食譜 14 粉絲

金沙鹹蛋絲瓜

金沙鹹蛋絲瓜

描述

一顆鹹蛋,加上一點點鹽巴,味道便足矣!

366 說讚 8 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜削皮切塊備用

  • 鹹蛋去殼後,將蛋白、蛋黃分離

  • 熱油鍋,將蛋黃剝成小塊入鍋爆香

  • 蛋黃炒至冒泡,與油混合成液體狀後,絲瓜全下

  • 絲瓜與蛋黃拌勻,加點水,讓絲瓜悶熟

  • 絲瓜差不多軟時,將鹹蛋白剝碎放入鍋內,與裡頭的絲瓜稍微翻炒後即可起鍋
(起鍋前若覺得味道不夠,再加點鹽調味)

    絲瓜差不多軟時,將鹹蛋白剝碎放入鍋內,與裡頭的絲瓜稍微翻炒後即可起鍋 (起鍋前若覺得味道不夠,再加點鹽調味)

1.4 萬 瀏覽
avatar
Ruby 鹿比 2 食譜 14 粉絲

看劇、看小說,尤愛古裝美食文;看到裡頭的食物都想吃呀, 什麼雙皮奶、廣寒糕、糖不甩,看不懂聽不懂不認識的,都想嚐嚐看吶, 嗚嗚

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 蒸蛋 瓜仔肉 台式泡菜 糖葫蘆 茄子 竹筍 義大利麵 低脂高蛋白 餅乾 花椰菜 早餐 地瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 鮭魚 家常菜 高麗菜 番茄 滷肉 炒麵 麻婆豆腐 南瓜 粽子 白菜滷 排骨 雞蛋豆腐 豆腐 娃娃菜 櫛瓜 菠菜 馬鈴薯 杏鮑菇 三杯雞 打拋豬 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞湯 炒飯 湯麵 高麗菜飯 四季豆 雞胸肉 金針菇 玉米濃湯