百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

韓式泡菜手撕杏鮑菇

韓式泡菜手撕杏鮑菇

描述

杏鮑菇以手撕的方式,使其有更多的接觸面可吸收泡菜的湯汁,做法簡單又快速,5分鐘即可上桌;杏鮑菇清甜,泡菜鹹香,非常開胃又下飯的一道料理。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

294 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之(杏鮑菇以紙巾擦拭外表即可,可不用水洗)。

    1.準備食材,清理與清洗之(杏鮑菇以紙巾擦拭外表即可,可不用水洗)。

  • 2.將杏鮑菇以手順紋撕成絲狀,青蔥切段。

    2.將杏鮑菇以手順紋撕成絲狀,青切段。

  • 3.起鍋,開小火,乾鍋放入杏鮑菇。

    3.起鍋,開小火,乾鍋放入杏鮑菇

  • 4.乾煎至出水,再將其收乾水份。

    4.乾煎至出水,再將其收乾水份。

  • 5.再加入0.5大匙的油與蔥白,炒出蔥香。

    5.再加入0.5大匙的油與白,炒出香。

  • 6.再加入韓式泡菜(含湯汁)拌炒。

    6.再加入韓式泡菜(含湯汁)拌炒。

  • 7.拌炒至泡菜湯汁煮滾後,再加入蔥綠拌綠即可關火。

    7.拌炒至泡菜湯汁煮滾後,再加入綠拌綠即可關火。

  • 8.起鍋盛盤。

    8.起鍋盛盤。

小撇步

1.本食譜因有使用泡菜的湯汁,鹹度(味道)已足夠,故無再做調味。
2.韓式泡菜各廠牌酸鹹度可能略有差異,可以少許的糖或水於步驟7.做調味。

2.1 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄 杏鮑菇 糖葫蘆 玉米濃湯 瓜仔肉 花椰菜 香菇雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 高麗菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 炒麵 高麗菜飯 排骨 雞湯 娃娃菜 家常菜 茄子 竹筍 白菜滷 麻婆豆腐 台式泡菜 地瓜 粽子 蒸蛋 滷肉 馬鈴薯 打拋豬 義大利麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 湯麵 雞胸肉 餅乾 低脂高蛋白 番茄炒蛋 金針菇 雞肉 豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 南瓜 糖醋排骨 菠菜 早餐 酸辣湯