百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Trasha安安
133 食譜 565 粉絲

韭菜花黑木耳炒菇【好菇道營養料理】

韭菜花黑木耳炒菇【好菇道營養料理】

描述

這道素菜是我媽最常煮的一道,只要我回去幾乎都可以吃到,她總說多吃黑木耳好,多吃菇類有營養。都是有營養又健康的食材當然要多多吃囉~用好菇道的鴻喜菇來料理,加入黑木耳和韭菜花一起拌炒,出鍋就是一道營養健康的素食料理。

148 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 鴻喜菇切除底部並撕開一條條,黑木耳和香菇切絲

    鴻喜菇切除底部並撕開一條條,黑木耳香菇切絲

  • 韭菜花洗淨切段,豆乾切粗絲

    韭菜花洗淨切段,豆乾切粗絲

  • 熱鍋倒適量油,放入豆乾煸香

    熱鍋倒適量油,放入豆乾煸香

  • 豆乾煸至有些焦香後,放入鴻喜菇拌炒

    豆乾煸至有些焦香後,放入鴻喜菇拌炒

  • 炒出水份後,放入香菇拌炒

    炒出水份後,放入香菇拌炒

  • 放入黑木耳拌炒

    放入黑木耳拌炒

  • 放入韭菜花和少許水拌炒,蓋鍋燜煮一會

    放入韭菜花和少許水拌炒,蓋鍋燜煮一會

  • 加入鹽和胡椒粉拌炒勻即可

    加入鹽和胡椒粉拌炒勻即可

  • 盛盤上桌~

    盛盤上桌~

小撇步

快到《好菇道舞出菇Life-營養料理妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

1.5 萬 瀏覽
avatar
Trasha安安 133 食譜 565 粉絲

有空暇時,就做好吃的來吃吃,做愛吃的來吃吃~ 一個熱愛動手做的吃貨😝😝

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

四季豆 茄子 玉米濃湯 豆腐 打拋豬 炒飯 滷肉 三杯雞 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 粽子 酸辣湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 鮭魚 白菜滷 麻婆豆腐 雞胸肉 南瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 竹筍 糖葫蘆 杏鮑菇 蒸蛋 雞肉 番茄 早餐 高麗菜 排骨 台式泡菜 義大利麵 餅乾 菠菜 高麗菜飯 湯麵 櫛瓜 馬鈴薯 花椰菜 地瓜 瓜仔肉 香菇雞湯 家常菜 雞湯 炒麵 低脂高蛋白