百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呂兒❤廚房
7 食譜 51 粉絲

零失敗超嫩蒸蛋

零失敗超嫩蒸蛋

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.可以裝湯的大碗,打2顆蛋,將蛋打勻後,用米杯加入170CC的溫熱水(刻度到8.5,倒2次),加鹽3/4小匙,拌勻。

    1.可以裝湯的大碗,打2顆蛋,將蛋打勻後,用米杯加入170CC的溫熱水(刻度到8.5,倒2次),加鹽3/4小匙,拌勻。

  • 大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水,將碗放入蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的,邊邊留縫讓熱氣可以流出來),開關跳起後,不要開蓋,再燜5分鐘。

    大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水,將碗放入蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的,邊邊留縫讓熱氣可以流出來),開關跳起後,不要開蓋,再燜5分鐘。

  • 完成❤️

    完成❤️

5.9 萬 瀏覽
avatar
呂兒❤廚房 7 食譜 51 粉絲

收藏喜歡的食譜❤ 和想做料理的人分享❤

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 6 則
default avatar

  • 李曉姍
    李曉姍

    2顆蛋!用1.65左右

  • Hsin
    Hsin

    我也失敗 水都一樣

  • 失敗了

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 櫛瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 湯麵 茄子 番茄炒蛋 金針菇 娃娃菜 雞蛋豆腐 家常菜 鮭魚 打拋豬 酸辣湯 三杯雞 地瓜 馬鈴薯 排骨 蒸蛋 涼拌小黃瓜 番茄 炒飯 雞肉 花椰菜 高麗菜 高麗菜飯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 雞胸肉 炒麵 糖葫蘆 南瓜 瓜仔肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 餅乾 義大利麵 四季豆 滷肉 粽子 白菜滷 杏鮑菇 雞湯 麻婆豆腐 豆腐 香菇雞湯 竹筍