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低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉

Name: 低醣料理 無花果沙拉 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 水牛莫扎瑞拉乳酪 100g; 新鮮無花果 2顆; 羅曼葉 60g; 芝麻葉 40g; 無鹽綜合堅果 10g; 初榨橄欖油 1匙; 海鹽 少許; 黑胡椒 少許; 新鮮羅勒葉 20g; 藍紋乳酪醬 30g

描述

新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味.
無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢!
熱量低, 一顆無花果約47卡, 營養素與礦物質豐富, 搭配沙拉或藍紋起司真的超級美味.
今天分享這道沙拉料理, 希望你們喜歡.

收錄在：【主題菜單】過年吃太多大魚大肉？體內環保大作戰！改善腸胃問題，就看『無負擔』菜單！

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

水牛莫扎瑞拉乳酪切塊備用.
將羅曼葉與芝麻葉混合，再加水牛水牛莫扎瑞拉乳酪切與小塊的無花果.
淋上橄欖油，加海鹽與黑胡椒.
最後加上藍紋乳酪醬，撒上新鮮羅勒即可享用.

小撇步

如不喜歡藍紋乳酪醬, 也可以用傳統油醋醬代替.

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2019/07/18 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,866 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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