百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
賴珮芳
賴珮芳
88 食譜 516 粉絲

香菇瓜子肉燥

香菇瓜子肉燥

描述

鹹香肉燥~拌飯好滋味！
作法超級簡單，全部材料拉一拉，進電鍋蒸煮即完成。

484 說讚 2 一起做 1 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭末、薑末(少量)、辣椒(依喜好)，香菇切丁(或切絲)

    蒜頭末、薑末(少量)、辣椒(依喜好)，香菇切丁(或切絲)

  • 豬絞肉（家庭人數量） 半斤~一斤，全瘦肉會不好吃，可以選一條五花肉再絞成粗肉（太細會沒口感）。

    豬絞肉（家庭人數量） 半斤~一斤，全瘦肉會不好吃，可以選一條五花肉再絞成粗肉（太細會沒口感）。

  • 醬瓜，有小瓶裝跟大瓶裝，我使用大罐裝只使用一半，取出瓜肉切成丁、一半醬汁備用。

    醬瓜，有小瓶裝跟大瓶裝，我使用大罐裝只使用一半，取出瓜肉切成丁、一半醬汁備用。

  • 取鍋 放一點點的油，放入蒜末.薑末.辣椒.香菇下鍋炒，接續放入豬絞肉，炒至絞肉變色，加入醬油、白胡椒粉 炒一炒，再加適量的水、醬瓜、醬汁煨煮，試一下味道 (如太淡:加醬油或醬瓜或醬汁調整) 最後取一容器，可以進入電鍋的大小，外鍋2杯水約煮半小時，即可。

    取鍋 放一點點的油，放入蒜末.薑末.辣椒.香菇下鍋炒，接續放入豬絞肉，炒至絞肉變色，加入醬油、白胡椒粉 炒一炒，再加適量的水、醬瓜、醬汁煨煮，試一下味道 (如太淡:加醬油或醬瓜或醬汁調整) 最後取一容器，可以進入電鍋的大小，外鍋2杯水約煮半小時，即可。

  • 所有實材炒過 煨煮後，再放入電鍋燉煮即可。

    所有實材炒過 煨煮後，再放入電鍋燉煮即可。

1.7 萬 瀏覽
avatar
賴珮芳 88 食譜 516 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 滷肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 蒸蛋 炒麵 湯 四季豆 雞肉 三杯雞 酸辣湯 炒飯 杏鮑菇 白菜滷 竹筍 小黃瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜 馬鈴薯 家常菜 番茄 高麗菜飯 麻婆豆腐 台式泡菜 粽子 早餐 排骨 雞胸肉 菠菜 義大利麵 玉米濃湯 低脂高蛋白 櫛瓜 地瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 金針菇 餅乾 娃娃菜 糖葫蘆 湯麵 糖醋排骨 打拋豬 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 南瓜 茄子