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金太太
金太太
40 食譜 1,661 粉絲

做法超級簡單的韓式炸醬 짜장

做法超級簡單的韓式炸醬 짜장

描述

作法超級簡單。
有甜味和鹹味，所以飯、麵都很好配。
剩下的炸醬分成幾包放冷凍庫保存，
隨時想吃拿出一包解凍就可以了。

https://youtu.be/08cAbRmbo6M

162 說讚 1 一起做

份量

8 人份

食材

炸醬調味料
食材

步驟

  • 韓國炸醬粉。大包，使用後請放冰箱保存。

    韓國炸醬粉。大包，使用後請放冰箱保存。

  • 韓國炸醬粉(1C) + 水(150ml) 溶化

    韓國炸醬粉(1C) + 水(150ml) 溶化

  • 加油炒蔥花

    加油炒蔥花

  • 切小方塊的梅花肉加入鍋中拌炒

    切小方塊的梅花肉加入鍋中拌炒

  • 切好的洋蔥加入鍋中拌炒

    切好的洋蔥加入鍋中拌炒

  • 切好的高麗菜加入鍋中拌炒

    切好的高麗菜加入鍋中拌炒

  • 加水(800ml), 煮到肉和配料成熟。

    加水(800ml), 煮到肉和配料成熟。

  • 加入炸醬調味料繼續煮。

    加入炸醬調味料繼續煮。

  • 鍋底容易燒焦 ， 要注意底部均勻攪拌~!

    鍋底容易燒焦 ， 要注意底部均勻攪拌~!

  • 完成的醬料倒入麵或飯, 然後裝小黃瓜

    完成的醬料倒入麵或飯, 然後裝小黃瓜

小撇步

1t=5ml=5cc
1T=15ml=15cc
1C=200ml=200cc

1.6 萬 瀏覽
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金太太 40 食譜 1,661 粉絲

大家好~!! 我是... 住台灣的韓國人, 叫金太太.

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有 1 個一起做

做法超級簡單的韓式炸醬 짜장：shuyui 一起做
shuyui

簡單又好吃👍😋

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