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日本男子小廚房 - かず
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墨西哥塔可捲餅

墨西哥塔可捲餅

描述

為了製作充滿營養的餡料，我加入了紅蘿蔔，但是不加入也ＯＫ喔！此外，加上青椒、玉米也很好吃，推薦你試試。

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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/tacos/
FB社團↓
https://www.facebook.com/tastynote.tw/
YouTube↓
https://www.youtube.com/c/tastynote

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 首先將紅蘿蔔用食物調理機打碎備用。 洋蔥也用食物調理機打碎。

    首先將紅蘿蔔用食物調理機打碎備用。 洋蔥也用食物調理機打碎。

  • 在平底鍋中倒入橄欖油後，加入蒜末小or中火煎香。 待香味散出後，加入洋蔥末炒至變透明色。

    在平底鍋中倒入橄欖油後，加入蒜末小or中火煎香。 待香味散出後，加入洋蔥末炒至變透明色。

  • 洋蔥炒至透明後接著加入紅蘿蔔翻炒。

    洋蔥炒至透明後接著加入紅蘿蔔翻炒。

  • 再來加入絞肉炒鬆。 接著加入調味料，中火煮10分鐘。

    再來加入絞肉炒鬆。 接著加入調味料，中火煮10分鐘。

  • 煮到水分收乾後、試一下味道，加入適量鹽巴調整鹹味，就完成了。

    煮到水分收乾後、試一下味道，加入適量鹽巴調整鹹味，就完成了。

  • 夾上玉米餅及生菜就是好吃的墨西哥塔可捲餅摟！

    夾上玉米餅及生菜就是好吃的墨西哥塔可捲餅摟！

小撇步

怕辣的人可以少放一點辣椒粉喔。 此外，加入蘑菇、玉米或青椒等蔬菜也都很好吃，喜歡的請試試看！

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,500 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生，大阪長大了。 很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。

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