百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾咪的實驗廚房
173 食譜 2,538 粉絲

家常料理-客家小炒

家常料理-客家小炒

描述

今天的客家小炒只能說是偽客家小炒,因為我沒放魷魚,一來家裡沒有,小孩也不愛吃,所以,今天這道菜是沒有魷魚的客家小炒喔!但是,依然好吃喔!

225 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾、梅花肉切成條狀,芹菜切斷,辣椒切片備用

    豆乾、梅花肉切成條狀,芹菜切斷,辣椒切片備用

  • 起油鍋,加入適量的油,先煸香豆乾

    起油鍋,加入適量的油,先煸香豆乾

  • 將豆乾煸至金黃色,撒上一點點的鹽後,起鍋備用

    將豆乾煸至金黃色,撒上一點點的鹽後,起鍋備用

  • 原鍋再加入一點點的油,放入豬肉煸香

    原鍋再加入一點點的油,放入豬肉煸香

  • 將豬肉煸至金黃色,撒上一點點的鹽

    將豬肉煸至金黃色,撒上一點點的鹽

  • 加入芹菜、辣椒拌炒

    加入芹菜辣椒拌炒

  • 再放入豆乾拌炒

    再放入豆乾拌炒

  • 拌炒均勻後,加入適量的米酒、蠔油、白胡椒粉及鮮味炒手拌炒均勻後,就可以起鍋囉!

    拌炒均勻後,加入適量的米酒、蠔油、白胡椒粉及鮮味炒手拌炒均勻後,就可以起鍋囉!

1.9 萬 瀏覽
avatar
艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,538 粉絲

https://www.facebook.com/groups/508443489651035/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 香菇雞湯 玉米濃湯 雞胸肉 四季豆 小黃瓜 糖醋排骨 排骨 酸辣湯 雞蛋豆腐 粽子 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 家常菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 茄子 打拋豬 豆腐 高麗菜 炒麵 滷肉 番茄 金針菇 白菜滷 餅乾 三杯雞 台式泡菜 竹筍 雞湯 馬鈴薯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 麻婆豆腐 湯麵 櫛瓜 地瓜 鮭魚 糖葫蘆 花椰菜 雞肉 炒飯 菠菜 早餐 娃娃菜 蒸蛋 南瓜