百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮食舒壓療法
92 食譜 235 粉絲

涼拌佛手瓜

涼拌佛手瓜

描述

秋天到了,市場上到處都在賣佛手瓜,朋友送了一大袋,沒煮過這瓜,試了涼拌,沒想到十分的清爽!

218 說讚 2 一起做

食材

調味

步驟

  • 佛手瓜切成絲,大約0.3~0.5左右,放入塩巴,醃漬去澀,約10分鐘

  • 在醃清的同時,調製調味料,將所有的材料放在一個碗中,調勻

  • 醃好的佛手瓜,過水,瀝乾。再加入調味料,以及切絲的紅蘿蔔醃漬至少半小時。完成!

小撇步

調味料的部分,覺得不夠甜,就加一匙蜂蜜,不夠酸,就再一點檸檬,十分隨性的喔~
若沒有蜂蜜,一般的糖也是很不錯的!

4.3 萬 瀏覽
avatar
煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 香菇雞湯 白菜滷 雞胸肉 娃娃菜 茄子 馬鈴薯 菠菜 滷肉 炒飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 四季豆 高麗菜飯 花椰菜 早餐 瓜仔肉 低脂高蛋白 小黃瓜 雞蛋豆腐 餅乾 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 竹筍 番茄炒蛋 酸辣湯 粽子 義大利麵 湯麵 三杯雞 番茄 排骨 金針菇 鮭魚 高麗菜 糖葫蘆 糖醋排骨 蒸蛋 南瓜 地瓜 雞湯 炒麵 雞肉 玉米濃湯 豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 杏鮑菇