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Serena的美味廚房
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[Serena上菜] 蔬菜湯底

[Serena上菜] 蔬菜湯底

描述

有的時候食慾不振時會想要煮點蔬菜湯來喝, 煮多的會把湯渣撈出來,然後冰成冰塊,等到要煮麵或粥時就可以拿來當湯底了!

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食材

步驟

  • 把蔬菜們都洗淨切塊, 等鍋裡水煮滾後放下去煮。

  • 滾10分鐘後, 把片也放下去煮, 關小火再滾約20分鐘

  • 要起鍋前可以下鹽和香油調味。

小撇步

*如果是純湯底的話,可不加香油。
*偶而我會加點雞湯進去煮, 這樣可以增加風味。

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Serena的美味廚房 165 食譜 2,080 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

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