百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
艾咪的實驗廚房
艾咪的實驗廚房
173 食譜 2,538 粉絲

家常料理-螞蟻上樹

家常料理-螞蟻上樹

描述

一道下飯的菜餚，白飯要多煮一點喔

185 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、冬粉先泡軟，泡軟後可以用剪刀稍微剪一下，等會比較好食用

    1、冬粉先泡軟，泡軟後可以用剪刀稍微剪一下，等會比較好食用

  • 2、蒜頭切末、蔥切成蔥花

    2、蒜頭切末、蔥切成蔥花

  • 3、起油鍋，鍋熱下蒜末爆香

    3、起油鍋，鍋熱下蒜末爆香

  • 4、蒜爆香後，放入絞肉炒至金黃色

    4、蒜爆香後，放入絞肉炒至金黃色

  • 5、待絞肉炒至金黃色後，加入辣豆瓣醬、蠔油、醬油拌炒至均勻

    5、待絞肉炒至金黃色後，加入辣豆瓣醬、蠔油、醬油拌炒至均勻

  • 6、醬料跟絞肉炒香炒均勻後，倒入適量的水，及放入冬粉，水必須可以蓋過冬粉，多一點也沒關係，最後都會被冬粉吸收

    6、醬料跟絞肉炒香炒均勻後，倒入適量的水，及放入冬粉，水必須可以蓋過冬粉，多一點也沒關係，最後都會被冬粉吸收

  • 7、全部食材都加入後，燉煮3-5分鐘（不需要全部收汁，裝盤後仍會繼續收汁），加入白胡椒粉、蔥花，再適度的調味，就可以裝盤囉

    7、全部食材都加入後，燉煮3-5分鐘（不需要全部收汁，裝盤後仍會繼續收汁），加入白胡椒粉、蔥花，再適度的調味，就可以裝盤囉

小撇步

1、醬料一定要乾炒過才會香
2、水可以多一點，裝盤後會慢慢收汁
3、建議這道菜最先煮，再煮其他菜，等菜都煮好了，汁也收的差不多了，冬粉就很入味囉

3,517 瀏覽
avatar
艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,538 粉絲

https://www.facebook.com/groups/508443489651035/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

家常料理-螞蟻上樹：飛飛 一起做
飛飛

好吃~~:-)

推薦商品

更多
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 糖醋排骨 三杯雞 義大利麵 高麗菜 菠菜 金針菇 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 早餐 炒飯 麻婆豆腐 雞肉 湯麵 香菇雞湯 家常菜 四季豆 湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 南瓜 馬鈴薯 娃娃菜 粽子 打拋豬 餅乾 炒麵 白菜滷 高麗菜飯 雞湯 杏鮑菇 酸辣湯 玉米濃湯 糖葫蘆 花椰菜 排骨 豆腐 雞胸肉 雞蛋豆腐 地瓜 蒸蛋 滷肉 櫛瓜 番茄 低脂高蛋白 小黃瓜 茄子 鮭魚 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉