開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
這是一個低脂高蛋白的健身便當，但美味度就跟邪惡的炸雞排便當差不多（應該啦）
訣竅就是想辦法讓雞胸肉變得又嫩又多汁又入味，表面還有點金黃微焦的焦香味。我的秘訣就是鹽水浸漬法，簡單來說就是把雞胸肉泡到5%的鹽水裡一天，我還會另外在鹽水裡加入大蒜與香草增添風味。
這樣的雞胸保證多汁不乾柴，而且裡外都入味唷！
搭配的澱粉是健康高纖的蕎麥麵
主修飲食人類學，待過幾間餐廳，現居倫敦。 更多食譜在IG : https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/ 飲食文章粉絲團：蛋糕說話時，屑屑請閉嘴
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
酸辣湯 白菜滷 豆腐 早餐 糖葫蘆 三杯雞 義大利麵 雞胸肉 馬鈴薯 四季豆 雞肉 排骨 小黃瓜 炒麵 花椰菜 地瓜 低脂高蛋白 菠菜 家常菜 台式泡菜 餅乾 涼拌小黃瓜 番茄 滷肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 高麗菜飯 杏鮑菇 南瓜 湯麵 高麗菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 打拋豬 粽子 麻婆豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 糖醋排骨 炒飯 金針菇 湯 茄子 雞湯 蒸蛋 娃娃菜 竹筍 玉米濃湯
