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Onon ☆英國煮婦手帳★
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簡易紅燒豆腐 🍱 新手。家常菜。晚餐

簡易紅燒豆腐 🍱 新手。家常菜。晚餐

描述

家常菜總是百吃不厭，煎好的豆腐咬下去滑順又入味，先生一個人就已經吃了一大半，大愛！

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份量

2 人份

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醬汁
勾芶（可删略）
其他

步驟

  • 先把適量的蔥切成段和蔥花。 把醬汁的食材拌勻。 準備約110cc 的水，備用。

    先把適量的蔥切成段和蔥花。 把醬汁的食材拌勻。 準備約110cc 的水，備用。

  • 小心的把豆腐切件，用廚房紙印乾水分後，平均的在表面灑上少許的鹽。 下油熱鍋，把豆腐煎至焦黃色後，盛出。

    小心的把豆腐切件，用廚房紙印乾水分後，平均的在表面灑上少許的鹽。 下油熱鍋，把豆腐煎至焦黃色後，盛出。

  • 倒入蔥段和蔥花炒出香氣。

    倒入蔥段和蔥花炒出香氣。

  • 然後，加入拌好的醬汁和水，煮滾。

    然後，加入拌好的醬汁和水，煮滾。

  • 煮滾醬汁後，加入豆腐稍微拌勻，蓋上鍋蓋用中小火慢慢燒煮約 6 分鐘至豆腐入味。 然後，把太白粉水淋入鍋內，使醬汁煮至濃稠後，加上少許麻油，即成！

    煮滾醬汁後，加入豆腐稍微拌勻，蓋上鍋蓋用中小火慢慢燒煮約 6 分鐘至豆腐入味。 然後，把太白粉水淋入鍋內，使醬汁煮至濃稠後，加上少許麻油，即成！

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