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Yuki LW
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番茄紫菜蛋花湯

番茄紫菜蛋花湯

描述

沒時間煮排骨湯之類的東西,又想來碗熱湯,這湯快速又營養~超適合下班趕煮飯的主婦呀

338 說讚 5 一起做

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 食材~蔥白3根切段、其餘都切成蔥花、番茄切塊

    食材~白3根切段、其餘都切成花、番茄切塊

  • 起油鍋,爆香蔥白

    起油鍋,爆香

  • 放入番茄炒一下

    放入番茄炒一下

  • 加800~1000cc的水,煮滾

    加800~1000cc的水,煮滾

  • 煮滾後,放紫菜。自己吃就是霸氣!於是我放很多呀⋯⋯

    煮滾後,放紫菜。自己吃就是霸氣!於是我放很多呀⋯⋯

  • 雞蛋打散

    雞蛋打散

  • 雞蛋倒進去後,先不要翻動

    雞蛋倒進去後,先不要翻動

  • 大概過個40秒看到蛋汁有點小凝固時,拿長筷畫十字,就可以形成漂亮蛋花

    大概過個40秒看到蛋汁有點小凝固時,拿長筷畫十字,就可以形成漂亮蛋花

  • 蛋花出現囉

    蛋花出現囉

  • 灑蔥花+鹽調味一下即可

    花+鹽調味一下即可

4.1 萬 瀏覽
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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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